文博讲堂 | 濮阳市博物馆馆藏文物赏析——陶制古炊器

陶鬲，中国古代陶制炊器，新石器时代晚期出现，商周时期继续流行。形状多为侈口、圆腹、三个袋状足，有的颈部有双耳。陶鬲与鼎相似，有三个岔开的足，不同的是足里面是空心的。使用时，在三个袋状足下直接燃火煮食，因其内部容量增加，与火的接触面积扩大，能更快地把食物煮熟。陶鬲作为最初的“锅”雏形，不仅仅是一口锅的前世，更是中华民族从生食走向熟食的历史见证。

灰陶三足鬲

新石器时代龙山文化时期

高21.1厘米，口径20.1厘米，腹径23厘米

泥质灰陶胎，轮制成型。敞口，高领，斜腹下接三圆锥形空足。口沿内有一周旋纹。足以上素面，袋足饰方格纹。在腹与足接合处饰有稍凸的圆饼纽。内刻四道竖画纹。

灰陶绳纹三足鬲

新石器时代龙山文化时期

高19.5厘米，口径13.5厘米，腹径14.9厘米

泥质灰陶胎，轮制成型。敞口，束颈，直腹略弧，下接三袋状足。腹、足部饰绳纹，腹中部有两周凹弦纹。

西周灰陶绳纹鬲

高13.3厘米，口径21.3厘米

泥质灰陶胎，轮制成型。敞口，宽沿，束颈，平裆，器表遍饰粗绳纹。